企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济南 |
联系卖家: |
郑立伟 先生
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手机号码: | 13953122528 |
公司官网: | www.qhwave.com |
公司地址: | 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 |
发布时间:2022-02-12 10:03:51
微波核桃烘烤设备特性:原材料在微波磁场的立即功能下,匀称加温,不用通过导热。环境卫生,,烘烤效果非常的好于传统加工工艺。与此同时在微波***下具备杀菌作用。与传统手工艺对比,工作环境好,沒有热惯性力,商品松脆可口,香气浓厚,烘烤,颜色当然,营养元素损害少。在干果炒货淡旺季,微波核桃烘烤设备可用做食物的干躁,杀菌,烘烤,加温,彭化,熟成等加工工艺,一机常用。直到山东科弘微波金银花烘干机的出现,集杀青,烘干于一体的金银花烘干机不仅让采摘回来的金银花能及时有效烘干,也让金银花的品质上了一个新台阶,种植户的收成才得以保证。可当核桃仁烘干机设备,杀菌机器设备,烘烤设备应用。
微波核桃烘烤机的杀菌作用是在微波的热容量和非热电效应的双向***下实现的,对比基本的温度杀菌能在较低的温度和很短的時间内得到杀菌实际效果。一般的杀菌温度在80℃上下,解决時间在3~5分鐘,且能维持原来的营养元素。
使用微波杀青机的好处在哪里?优点有哪些?
微波杀青机作为一种杀青设备已在于我国多个省市用于茶叶、桑叶、金银花、玫瑰花的杀青烘干,提高了品质档次,且取得了明显的经济效益。那么,大家知道使用微波杀青机这款设备好处在哪里吗?具有哪些优点?如果不太了解,下面就一起来了解一下。
微波杀青机好处在哪里?
1.微波杀青,温度升高迅速。
常规杀青温度一般在100℃左右,微波升温迅速,杀青温度一般在85℃以上,微波能迅速将温度提高到85℃,使氧化酶活性迅速钝化,从而达到杀青效果。
2. 杀杀青时间短,可连续进行。
当磁控管产生微波照射到茶叶时,茶叶中的水分子受到微波周期性变化的影响,随着微波进行周期性运动。由于微波频率高,茶叶中的分子因高速碰撞而产生摩擦,产生的热量迅速提高物料温度,从而达到快速加热的效果。
3.微波杀青温度均匀。
微波可以同步加热茶叶的内外,无需预热即可启动加工,无焦叶、焦边、碎屑等。
微波杀青机
微波杀青机具有以下优点:
(1)杀青速度快;
(2)产品;由于表面温度不高,叶绿素变化少,颜色绿,耐隐藏,香气损失少,干燥均匀。
(3)水分蒸发快,易形成多孔,产品复水性好,泡茶时容易溶解。
在微波真空干燥设备中,由于茶叶水分含量高,水分子在电磁场中被氧化,因而具有偶性。因为电磁波的频率不同,方向不同,高速振动分子所产生的摩擦热,使茶叶从深层被加热,使各地温度保持一致。利用微波真空干燥装置可以快速提高茶叶的温度,达到灭酶临界点温度,加速结构水的迁移。而微波加热里外一起热,同时因为表面较容易散热,往往是内部温度高于外部,温度梯度方向和水分梯度的方向相同,传热和传质方向一致,促使内部水分迅速蒸发,形成内部压力梯度,使水分很快扩散到表面挥发掉,这就使干燥时间大为缩短。可用于绿茶的杀青工艺和茶后干燥。
采用微波真空烘干设备烘干茶叶,制得的绿茶有效营养成分基本不流失,色、香、味均优于传统工艺。微波真空干燥是一种理想的茶叶杀青后再干燥方法,其应用的关键在于微波频率、功率、物料移动速度、微波加热设备结构以及微波杀青干燥技术指标的匹配。
微波真空干燥在茶叶中的应用,从根本上改变了传统的依靠高温介质和热传导加热的加热方式;同时,由于微波真空干燥设备的电磁场具有非热效应,使得茶叶的杀青干燥时间大大缩短,微波杀菌作用强,保证了茶叶的健康和安全。微波真空干燥装置改变了茶工的工作方式,降低了劳动强度,是茶叶加工技术进步的重要标志。隧道流水线式微波杀青设备,由几个***的微波加热箱体组成,加上微波***系统、冷却系统、排湿排热系统等,设备普通按钮式控制,操作灵活,同时在箱体侧面配有观察门,生产时候便于观察、清洗,进料、杀青、出料同时完成,微波设备***节能快速。
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