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经营模式: | 生产加工 |
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郑立伟 先生
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手机号码: | 13953122528 |
公司官网: | www.qhwave.com |
公司地址: | 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 |
发布时间:2022-09-05 19:29:51
微波杀菌设备主要是对食品进行杀虫灭菌等微生物,达到保鲜的作用,从而保证食品中的含菌量不会超过卫生法所规定的标准线。如近年来市场上出现的一种营养-,由于中的含有微量的***,结果产品不能出国,微波杀菌设备的出现就大大地解决了这个问题,能有效解决上述问题。
微波杀菌设备相对有传统的高温蒸汽灭菌有很多显著的优点:
1、时间短、速度快,
2、保存了营养成份和传统风味
3、均匀彻底,在局部或表面的效果相同
4、节约能源,便于控制
5、设备简单、容易操作,工艺6节省占地面积
食品微波烘干杀菌设备特点:
1、能够在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的食品温度后会达到70摄氏度之上。
2、假如食品的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自行发出显示信息。
3、采用微波灭菌的方法,一方面能够比别的设备灭菌节省一大半的时间,可以节省40%的电,另一方面更是能够在保证食物营养的基础上保存色、香、味。
4、微波集中加热,集中快速,合乎食品传送规定。
5、可以提高食品行业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;减少盲目跟风消费,合理节省消费开支;达到食品的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
1. 穿透性
微波比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因而有着更强的穿透性。微波透入介质时,由于微波能与介质产生一定的互相作用,以微波频率2450兆赫兹,使介质的分子每秒产生24亿五千万次的震动,介质的分子间互相发生冲突,引起的介质温度的上升,使介质资料内部、外部近乎同时加热提温,构成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,且在条件为介质损耗因数与介质温度呈负相关联系时,物料内外加热均匀一致。
2. 选择性加热
成分吸收微波的才能,关键由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的成分对微波的吸收才能就强,反过来,介质损耗因数小的成分吸收微波的才能也弱。由于各成分的损耗因数具有差别,微波加热就体现出选择性加热的特点。成分不一样,产生的热作用也不一样。
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