热线电话:13953122528

山东科弘微波能有限公司

主营:工业微波设备,微波解冻设备,微波膨化设备...

商铺首页 > 新闻动态 > 紫菜灭菌机电话来电垂询「科弘微波」
山东科弘微波能有限公司
6
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 山东 济南
联系卖家: 郑立伟 先生   QQ在线咨询1134031641
手机号码: 13953122528
公司官网: www.qhwave.com
公司地址: 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园

紫菜灭菌机电话来电垂询「科弘微波」

发布时间:2022-09-05 19:56:15        

企业视频展播,请点击播放
视频作者:山东科弘微波能有限公司







微波灭菌在食品行业中的作用:微波杀菌技术由于所需时间短,因而可以很大程度的保持食品的营养成分,且杀菌效果显著,可以使食品不使用防腐剂而延长保存期。由于其优于传统的食品加工方法,微波杀菌技术近越来越受到人们的重视,在食品行业中得到许多应用。微波杀菌在具体食品中的研究和应用已有很多相关报道。昆明理工大学张博士等人用微波处理鲜牛奶30秒,就可以达到***总数的质控标准;处理90秒后则可以将大肠等彻底杀灭,且保存3天后仍未见***生长,不仅其营养成分保持不变,而且经微波处理作用后,牛奶中的脂肪球直径变小,增加了奶香味,提高了产品的稳定性,有利于营养成分的吸收。梁博士等人以冬瓜和赤豆馅料为试样,研究两种馅料的微波杀菌工艺,为解决馅料制品保鲜瓶颈和延长馅料制品保质期提供理论依据。实验结果表明微波功率越大,照射时间越长,灭菌效率越高,经微波杀菌的馅料制品,其菌落总数和霉菌数量低,灭菌效果好,达到***相关行业标准,对延长馅料制品的保质期非常有利。当然,除这些所被试过的样品外,还可以放一些我们日常所用的各种饮料、营养、调味品等等。




微波烘干灭菌机适合于热敏性物料的干燥,能很好的保持产品批量的稳定性和一致性。工业生产中,由许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理,如一些***、化学制品、营养食品 以及人参、鹿茸等***材,为了保证产品质量,其干燥处理必须在低于 100 ℃或室温的条件下进行。微波烘干灭菌机由于真空条件下通过空气对流传热难以进行,只有依靠热传导及辐射的方式给物料提供热能。所以常规真空干燥方法热的传导速度缓慢、能耗大、效率低,并且温度控制难度较大,被加热物料内外温差大。微波烘干灭菌机是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备,它兼备了微波及真空干燥的一系列优点,克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点,在一般物料干燥过程中,具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点。




在袋装食品的杀菌保鲜问题上,微波的穿透性、不***营养成分和低温杀菌等点,呈现出明显的优越。

包装袋的要求:对于袋装或瓶装食品,微波凭借极强的穿透力,能穿透包装和包装内的食品、***进行杀菌,而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不会发热,这样产品更卫生,避免二次污染。不过需要注意的是由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透,所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜)。

使用微波对袋装食品进行杀菌处理的注意事项:用微波处理袋装或瓶装药、食品时,如产品含水量比较大时,应注意因包装内的食品、***会发热,温度到达一定时就会产生些水蒸汽出来,造成气压升高,如果密封且气压过大,气压可能会冲破包装。解决的方法有:

1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖;

2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌;

3、真***装后再用微波杀菌设备杀菌。






食用菌作为一种传统式的粮油食品,在大家三大食物来自(绿植食品类、小动物食品类、食用菌食品类)中具备关键度。食用菌食品类具有营养丰富、生物高特点,随着着人民生活水平的增强和食用菌生产制造性的日臻完善,其市场使用量将不断提升。但是,目前食用菌的总产量较低,严重影响了食用菌的经济效益。针对现如今存在的问题,一个实际的要素就是原始培养基的杀菌周期过长。传统式的髙压蒸汽杀菌,在工作温度为121℃的条件下,务必保持2h以上才可以保证杀菌实际效果。采用微波对食用菌培养基进行杀菌检验,数据显示,只需很短的時间就能完成不错的杀菌实际效果。食用菌培养基微波杀菌机械设备是应用微波电磁场的热容量和非热电效应一同对食用菌培养基进行杀菌,以替代传统式的髙压湿寒杀菌制作工艺,只需调整好微波功率、微波作用時间以及培养基与微波原间隔的改变对其杀菌实际效果的伤害,微波性在食用菌培养基杀菌生产加工中的应用非常好。


免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 304108043@qq.com
  • 郑立伟先生 QQ在线咨询1134031641
  • 手机:13953122528
  • 联系我时务必告知是在产品网上看到的!

山东科弘微波能有限公司

商铺|诚信档案

地址:济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园

电话:13953122528传真:0531-85993606

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

商铺首页 | 公司概况 | 供应信息 | 新闻动态 | 诚信档案 | 联系我们 |

山东科弘微波能有限公司 电话:0531-85993606 传真:0531-85993606 联系人:郑立伟 13953122528

地址:济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 主营产品:工业微波设备,微波解冻设备,微波膨化设备,微波杀青机微波烘烤

Copyright © 2025 版权所有: 产品网

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。

商盟客服

您好,欢迎莅临科弘微波,欢迎咨询...